TISKANJE RECEPTA | Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj ...
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj
Sestavine
Kremni nadev:
250 g kremnega sira 120 ml kisle smetane 1/2 čajne žličke česna v prahu Lupinica 1 limone 1/4 čajne žličke soli 3 žlice sesekljanega svežega kopra Ostale sestavine: 400 g dimljenega lososa 6 tortilj (23 cm) 50 g (2 žlici) masla
Postopek
V globoki skledi združite kremni sir, kislo smetano, česen v prahu, sol, sesekljan koper in limonino lupinico. Dobro premešajte, da dobite gladko kremo.
Položite eno tortiljo na delovno površino in nanjo enakomerno namažite 1/4 kremne zmesi.
Na kremo položite plast tanko narezanega dimljenega lososa. Drugo tortiljo premažite z maslom in jo položite na prvo plast, z masleno stranjo navzdol.
Na zgornjo stran druge tortilje nanesite 1/4 kremne zmesi in ponovno dodajte plast lososa.
Dodajte tretjo tortiljo z masleno stranjo navzdol in rahlo pritisnite s priloženo rezalno desko.
Zavijte celoten “sendvič” v plastično folijo in ga postavite v hladilnik za 3–4 ure, da se strdi. Postopek ponovite za preostale tortilje.
Ohlajene tortilje odstranite iz hladilnika in jih narežite na manjše kvadratke ali trikotnike.
Kanapeje razporedite na servirni krožnik in takoj postrezite. Vsak kos prebodite z zobotrebcem ali paličico za predjedi.
.jpg&width=150)
Sestavine
Natisni