TISKANJE RECEPTA | Slivova torta, ki se vedno obnese ...
Slivova torta, ki se vedno obnese
Sestavine:
115 g nesoljenega masla 250 g moke 200 g sladkorja 2 čajni žlički pecilnega praška Ščepec fine morske soli 225 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička čistega vanilijevega ekstrakta Pol kilograma sliv, prerezanih na pol, razkoščičenih in na tanko narezanih Stepena smetana, krema fraiche ali sladoled za serviranje po želji
Priprava:
Pečico segrejte na 180 stopinj. V emajlirani litoželezni ponvi ali pekaču s premerom 30 cm stopite maslo v pečici. To bo trajalo 5 do 7 minut.
V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Pekač ali pekač vzemite iz pečice in zmesi dodajte stopljeno maslo. Dobro premešajte. Dodajte mleko in vanilijev ekstrakt; mešajte, dokler se dobro ne združi. Zmes vlijte v pekač in po vrhu enakomerno razporedite slive, pri čemer pustite sam rob prazen.
Kolač postavite v pečico in pecite, dokler vrh ni zlato rjav in zobotrebec, ki ga zapičite v kolač, ne pride ven čist, približno eno uro. Ko je kolač pečen, ga pustite, da se nekoliko ohladi na rešetki. Postrezite vročega, toplega ali pri sobni temperaturi s stepeno smetano, sladoledom ali crème fraîche.
Sestavine:
Natisni