TISKANJE RECEPTA | Jabolčni kolač z orehi in cimetom ...
Jabolčni kolač z orehi in cimetom
Sestavine:
3 srednje velika jabolka (olupljena, narezana na tanke rezine) ½ skodelice stopljenega masla 1 skodelico sladkorja 1 jajce ½ skodelice nasekljanih orehov 1 skodelico moke ¼ čajne žličke soli ½ čajne žličke pecilnega praška ½ čajne žličke sode bikarbone 1 čajno žličko cimeta
Postopek:
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Srednje velik pekač namastimo.
V veliki posodi stepemo jajca, stopljeno maslo in sladkor, da dobimo penasto zmes. Vanjo vmešamo jabolka in orehe. V drugi posodi zmešamo moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.
V posodo z mokro zmesjo nato postopoma dodajamo moko, dokler se sestavine ne združijo. Tako pripravljeno testo pretresemo v pekač.
Pecivo pečemo v ogreti pečici 35 minut. Pečeno je, ko lepo porjavi. Stopnjo pečenosti lahko preverimo tudi z zobotrebcem – ta mora biti čist, ko z njim prebodemo sredino peciva.
Sestavine: 
Natisni