KUHINJA.COM | Sočno pita z višnjami in kokosom ...
Četrtek, 26.Februar 2026 ob 22:00:15
| |
|
Višnje in kokos – popolna kombinacija
|
|
Sestavine
Testo
400 g moke
140 g sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
1 pecilni prašek
malo limonine lupinice
250 g zmehčanega masla ali margarine
2 rumenjaka
1 žlica kisle smetane
Nadev z višnjami
800 g zamrznjenih višenj (ali iz kompota)
120 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 žlica zdroba
Kokosov nadev
4 beljaki
120 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
150 g kokosove moke
Za posip
sladkor v prahu
Postopek
V večji skledi zmešajte moko, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek in limonino lupinico.
Dodajte na kocke narezano maslo, rumenjaka in kislo smetano.
Z rokami hitro zgnetite v gladko testo.
Testo razdelite na dva dela – večji naj predstavlja približno dve tretjini, manjši eno tretjino.
Zavijte v folijo in postavite v hladilnik za približno 30 minut.
Višnje stresite v lonec in jih segrevajte.
Dodajte sladkor in vanilijev sladkor.
Proti koncu primešajte žlico zdroba, da se sokovi zgostijo.
Pustite, da se nadev ohladi.
Beljake stepite v čvrst sneg.
Med stepanjem postopoma dodajajte sladkor in vanilijev sladkor.
Na koncu nežno vmešajte kokosovo moko.
Pekač namastite.
Večji del testa razporedite po dnu pekača.
Enakomerno nanesite ohlajen višnjev nadev.
Čez višnje razporedite kokosovo plast.
Po vrhu naribajte preostali del testa.
Pecite pri 180 °C približno 35 minut, dokler vrh ne postane zlato rjav.
Ko se pecivo ohladi, ga posujte s sladkorjem v prahu in narežite na kocke.
|
| |
| Včasih si zaželimo pecivo, ki je bogato, sočno in malce drugačno – a brez zapletenih postopkov in dolgih priprav. Ta lena pita z višnjami in kokosom je prav to: dve popolni plasti nadeva, hrustljavo testo in omamno ravnovesje med sladkim in rahlo kiselkastim. Najboljši del? Vse spečete naenkrat, brez predhodnega pečenja posameznih plasti.
Rezultat je mehko, aromatično pecivo, ki diši po domu in izgine s krožnika hitreje, kot si mislite.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 26.Februar 2026 ob 22:06:23 |
 
|
Podobni videi ...
KUHAJMO.COM VIDEO | Sočno pita z višnjami in kokosom ...
 10-minutna torta, ki je osvojila svet (472)
Ali peki papir že vse življenje uporabljamo napačno? (467)
Bananina sladica (336)
Beljakovinska majoneza brez maščob (587)
Božanska torta brez peke, ki jo naredite v 5 minutah (251)
Božanska zdrava sladica (453)
Božanska čokoladna torta z orehi (313)
Božična rolada, pripravljena v 10 minutah (168)
Cheesecake brez peke (387)
Cheesecake s pistacijo (172)
Cimetov kruh (456)
Cimetov kruh (148)
Dietna skutina tortica (680)
Dimljen losos s kremnim nadevom v plasteh tortilj (307)
Domača pica, kot smo jo jedli včasih (412)
Domači Kinder Maxi King (301)
Domači piščančji medaljoni z zelenjavo (92)
Drobljena sirova torta z jabolki (98)
Dubajska čokoladna pita (575)
Eksotični suši (655)
Enostaven piščančji paprikaš (342)
Enostaven pomarančni kolač (296)
Enostaven tiramisu v 10 minutah (261)
Enostavna jogurtova torta z borovnicami (193)
Enostavno pecivo z vanilijo, banano in piškoti (148)
Goveja enolončnica (652)
Grški pita kruh (516)
Hiter in enostaven cheesecake v mikrovalovni pečici (239)
Hitra jabolčna pita Hurricane (490)
Hitra pica brez vzhajanja (316)
Hitra čokoladna torta (244)
Hitro in sočno pecivo z orehi - Ponaredek baklave (477)
Hitro in zelo okusno pecivo z jabolki (387)
Hitro pecivo z jabolki in cimetom (465)
Hitro pripravljena čokoladna torta brez peke (264)
Hrustljav čips, narejen v cvrtniku na vroč zrak (334)
Hrustljavi čokoladni kolački (233)
Italijanska fižolova juha (321)
Italijanska fižolova juha (zelo okusna) (372)
Jabolčna pita (273)
Jabolčna pita na hitro (617)
Jabolčni kolač s cimetom (624)
Jabolčno pecivo, pripravljeno v hipu (591)
Jabolčno-vanilijeva torta (428)
Jagodna rolada ki vedno hitro zmanjka (522)
Jagodni tiramisu (464)
Jagodno pecivo (130)
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči (424)
Japonska skutina torta iz samo treh sestavin (408)
Jesenska bučna rolada (567)
NOVO DODANI VIDEI:
 Video Komentarji 0
Trenutno ni komentarjev na ta video....
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 6
Komentarjev: 0
169 branj
|
|
|
... 
...