|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Kozice z breskvami in paradižniki ...
|
Četrtek, 28.Avgust 2025 ob 18:10:16
| 
 |
|
|
|
Priprava jedi je enostavna tudi za tiste, ki se v kuhinji ne znajdejo, za vse skupaj pa boste potrebovali le 20 minut.
|
|
Sestavine
tri narezane breskve brez koščic (lahko tudi nektarine ali slive)
limona
400 gramov češnjevih paradižnikov
ena rdeča čebula
200 gramov zdrobljene fete
pet žlic olivnega olja
štirje ploščati kruhki
12 kozic z oklepom
origano
po želji čilijevi kosmiči
Priprava
Žar ali ponev segrejte na srednje visoki temperaturi, nato pa narezane koščke breskev in limone pecite, dokler se ne zmehčajo in ponekod zažgejo. Za breskve potrebujete dve do tri minute, za limono pa od štiri do pet.
V skledi zmešajte paradižnike, čebulo, feto in origano, nato pa dodajte še pečene breskve in iztisnite sok iz polovice limone. Dodajte olivno olje ter po želji še čilijeve kosmiče in sol, nato pa vse skupaj dobro premešajte.
Kozice začinite s soljo in jih pecite do dve minuti na vsaki strani, dokler niso rožnate in pečene. Odstavite jih z ognja in jih ohranite na toplem.
Na žaru segrejte še kruhke in počakajte približno minuto na vsaki strani, da se napihnejo.
Vse skupaj postrezite na krožniku in čez kozice iztisnite sok iz preostale polovice pečene limone.
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 28.Avgust 2025 ob 18:15:57 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 326 branj, 7 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
...