KUHINJA.COM | Čokoladne rezine z noro dobro kremo ...
|
Sobota, 22.November 2025 ob 19:17:53
| 
 |
|
|
|
Če si želite hitro pripraviti sladico, ki izgleda razkošno, a ne zahteva veliko dela, so te čokoladne rezine odlična izbira. Gre za plasten kolač brez peke, s kraljevsko kremno sredico, jogurtovo svežino in nežnim čokoladnim prelivom, ki ga bo oboža vsa družina. Idealen za nenapovedane obiske, praznovanja ali preprosto takrat, ko želite nekaj sladkega – takoj in brez kompliciranja.
|
|
Sestavine
Krema
200 g sladkorja
70 g moke
3 jajca
600 g čvrstega jogurta
20 g vanilijevega sladkorja
100 g masla
400 g čokoladnih piškotov (npr. Albert keksi)
Čokoladni preliv
100 g sladkorja
40 g kakava
60 g masla
150 g jogurta
Postopek
V skledi zmešajte sladkor in moko. Dodajte jajca in dobro premešajte, da nastane gladka masa.
Vmešajte še jogurt ter mešajte, dokler ne dobite zmesi, podobne tisti za palačinke.
Kremo prestavite na štedilnik in med stalnim mešanjem kuhajte, dokler se ne zgosti.
Vanjo dodajte vanilijev sladkor in kocke masla. Premešajte, da se maslo stopi, nato kremo odstavite in malo ohladite.
V pekač položite plast čokoladnih piškotov in čeznje prelijte polovico kreme.
Dodajte drugo plast piškotov in prelijte s preostankom kreme.
Poravnajte.
Položite še zadnjo plast piškotov – to bo osnova za preliv.
Za preliv v loncu zmešajte sladkor in kakav, prilijte jogurt in mešajte na srednjem ognju, da dobite gladko, tekočo maso. Dodajte maslo in počakajte, da se stopi.
Preliv enakomerno razporedite po vrhu in rezine postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (najbolje čez noč).
|
| Zadnji poseg: Sobota, 22.November 2025 ob 19:25:32 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 151 branj, 5 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
...