KUHINJA.COM | Solata s hruško, datlji in orehi ter prelivom iz sira z modro plesnijo ...
|
Sobota, 23.Avgust 2025 ob 17:03:52
| 
 |
|
|
Sestavine
3 zrele hruške
sok 1 limone
100 g kisle smetane
300 g sira z modro plesnijo
100 g nasekljanih orehov
12 izkoščičenih nasekljanih datljev
orehovo olje
sveže mleti poper
250 g mešanih solatnih listov
vodna kreša
Postopek
Neolupljene hruške razrežemo na četrtine, izrežemo peščišča in jih narežemo na tanke rezine. Pokapljamo jih z limonovim sokom, da ohranijo barvo. Kislo smetano zmešamo s polovico sira z modro plesnijo in 3 do 4 žlicami vode, da dobimo primerno gost preliv.
Na 6 krožnikov raztresemo rezine hrušk, orehe, datlje in preostali sir z modro plesnijo. Pokapljamo z malo preliva in orehovega olja in potresemo s sveže mletim poprom. Soliti ni treba, ker je sir že slan. Solatne liste in krešo previdno zmešamo in pokapljamo z malo preliva; del solatnih listov naj bo obdan s prelivom, del pa ne. Solatne liste položimo na sadje na krožnikih in postrežemo.
|
| Zadnji poseg: Sobota, 23.Avgust 2025 ob 17:07:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 303 branj, 11 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
