KUHINJA.COM | Slivovi cmoki iz krompirjevega testa ...
|
Petek, 29.Avgust 2025 ob 16:22:14
| 
 |
|
|
Sestavine:
500 g krompirja
50 g masla za testo
200 g ostre moke
1 jajce
ščepec soli
10-12 manjših sliv (po možnosti domačih)
sladkor v kocki ali žlička sladkorja za vsako slivo
cimet (po želji)
drobtine
sladkor
maslo za praženje drobtin
Priprava:
Krompir skuhajte v olupku, olupite in pretlačite. Dodajte maslo, pustite, da se malo ohladi, nato vmešajte moko, jajce in ščepec soli ter zamesite testo.
Slive razpolovite ali uporabite cele (če so zelo majhne). V vsako lahko vstavite malo sladkorja in ščepec cimeta. Oblikujte kroglice iz testa, jih sploščite v dlani, na sredino položite slivo in lepo zaprite. Kuhajte v osoljeni vreli vodi 12-15 minut - ko priplavajo na površje, so kuhani.
Drobtine prepražite na maslu in sladkorju. Skuhane cmoke povaljajte v tej mešanici in postrezite še tople.
Če želite bolj bogato aromo, lahko maslu za drobtine dodate malo vaniljevega sladkorja.
|
| Zadnji poseg: Petek, 29.Avgust 2025 ob 16:26:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 146 branj, 9 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
