|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Pečena rdeča pesa ...
|
Nedelja, 12.Oktober 2025 ob 19:10:32
| 
 |
|
|
|
Če želite poudariti njeno naravno sladkobo, jo specite v preprosti marinadi iz olja, balzamičnega kisa in medu. Preden gre v pečico, jo začinite s soljo in poprom po okusu.
Za hitrejšo peko peso olupite in narežite na manjše kose. Pri lupljenju si nadenite rokavice, da si ne obarvate prstov.
Pečena rdeča pesa je odlična kot priloga ali kot del glavne jedi. Lahko jo vključite v solato z listnato zelenjavo in feta sirom ali postrežete poleg mesa, rib, tofuja ali drugih jedi.
|
|
Sestavine
3–4 večje pese
40 ml olja
40 ml balzamičnega kisa
40 g medu
sol in poper po želji
Priprava
Olupite peso in jo narežite na manjše kocke.
V posodi zmešajte olje, balzamični kis in med.
Peso potopite v pripravljeno mešanico in jo začinite s soljo in poprom.
Razporedite kose pese na pekač in jih postavite v pečico, ogreto na 190 °C.
Po 15 minutah peke peso premešajte in jo pecite še dodatnih 15 do 20 minut, dokler ne postane zlato r in hrustl.
|
| |
| Pečena rdeča pesa je jed, ki navdušuje s svojo preprosto pripravo in bogatim okusom.
Njena sezona se začne konec poletja in traja vse do zime. Pesa je odličen vir folne kisline in številnih drugih pomembnih hranil.
|
|
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 12.Oktober 2025 ob 19:11:32 |
|
 Komentarji 3
 |
Pečena pesa je fuuuuul dobra |
|
|
|
| ID300 MŠ  12 Oct. 2025 |  |
Segret med je toksičen! |
|
|
|
|
Še pogledal nebi tega skropucala, če bi bila v posodi zraven raznih solat v gostilni, kjer si solato in juho sami postrežemo!! Ni je čez sezonsko zeleno solato, radič ali endivijo z malo krompirja in bučnim oljem. Kje le to jedo? |
|
|
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 199 branj, 15 tiskanj,  Odzivi: 3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
