KUHINJA.COM | Marelični zavitek ...
|
Nedelja, 15.Februar 2026 ob 22:52:16
| 
 |
|
|
|
Recept za slasten zavitek s svežimi marelicami, kislo smetano in marcipanom.
|
|
Sestavine
300g Pšenična bela moka
Sol
5 žlic Olje - sončnično
1 žlica Kis
1,5dl Voda
150g Kisla smetana
200g Marcipan
1,2kg Marelice - sveže
Prepečenec
50g Maslo
Postopek
V posodi zmešamo moko in sol. Prilijemo olje, kis in malo mlačne vode. Z mešalnikom mešamo in postopno prilivamo vodo, tako da dobimo gladko vlečeno testo.
Testo nato še gnetemo nekaj minut. Posodo pokrijemo in ga pustimo počivati vsaj 30 minut.
V posodi zmešamo kislo smetano in nadrobljen marcipan.
Marelice operemo in razkoščičimo.
4 koščke prepečenca z valjarjem zdrobimo v drobtine.
Razgrnemo večjo kuhinjsko krpo in jo potresemo z moko. Nanjo položimo testo, ga razvaljamo, nato pa še razvlečemo.
Testo premažemo z marcipanovim nadevom in po vrhu položimo marelice. Vse skupaj potresemo z drobtinami.
Testo s pomočjo krpe zvijemo v zavitek. Položimo ga na namaščen pekač in ga premažemo s stopljenim maslom.
Pečemo 35 minut na 200° C.
|
| Zadnji poseg: Nedelja, 15.Februar 2026 ob 22:55:35 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 14
Komentarjev: 0
300 branj
|
|
|
|
