KUHINJA.COM | Testenine s pečenim piščancem in bučo ...
|
Četrtek, 12.Marec 2026 ob 9:51:50
| 
 |
|
|
|
Ko smo v časovni stiski in poskušamo med številnimi obveznostmi stlačiti kuhanje, so pečene testenine vedno dobra ideja.
|
|
Sestavine
300 g kratkih testenin (peresniki, rigatoni, školjke)
300 g piščančjih prsi
400 g buče (ali buče Hokkaido)
1 čebula
200 ml smetane za kuhanje
100 g naribanega sira (ementaler, comté ali mocarela)
malo olivnega olja
ščepec muškatnega oreščka (neobvezno)
sol, poper
nekaj listov bazilike ali peteršilja (za serviranje)
Priprava
Pečico segrejte na 180 °C (z ventilacijo). Testenine kuhajte v velikem loncu z vrelo slano vodo 2 minuti manj, kot je navedeno na embalaži (v pečici se bodo do konca skuhale). Odcedite.
Bučo olupite in narežite na kocke. Kuhajte jo 10 minut na pari ali v ponvi z malo olivnega olja, dokler se ne zmehča.
Piščančje prsi narežite na koščke in jih skupaj s sesekljano čebulo popecite v naoljeni ponvi. Začinite s soljo in poprom.
V veliki skledi zmešajte testenine, piščanca, bučo in smetano za kuhanje. Poskusite in po potrebi dodajte še več začimb. Po želji lahko dodate tudi ščepec muškatnega oreščka.
Zmes preložimo v pekač, potresemo z naribanim sirom in pečemo 20 minut, dokler ne dobi lepe zlato rjave skorjice.
Postrezite toplo, okrasite z nekaj listi bazilike ali malo limoninega soka za svežino.
|
| |
| Če iščete recept , ki vam bo polepšal dneve, ko se vam mudi, a si vseeno želite topel, nasiten in okusen obrok, je ta recept za testenine s pečenim piščancem in bučo ravno to, kar potrebujete. Ta jed je namreč odlična izbira za hiter jesenski obrok po vrnitvi v rutino.
Gre za obrok vse v enem – kremast in dišeč, ki bo navdušil tako otroke kot odrasle. Med peko v pečici se sestavine zlijejo v harmonično celoto , tako da z minimalnim trudom na mizi dobite razkošen in hranljiv obrok, ki se mu je težko upreti.
|
|
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 12.Marec 2026 ob 9:57:47 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Naša ocena: 
Ocene gostov: 
Poularnost:  0%
Tiskanj: 6
Komentarjev: 0
97 branj
|
|
|
|
