V skledi zmešajte moko, pecilni prašek in začimbe, nato jih nežno vmešajte v sadno zmes.

Zmes vlijte v pripravljen pekač in z žlico poravnajte površino.

Pecite 45 minut pri 150 °C, nato temperaturo znižajte na 140 °C in pecite še 1 do 1,5 ure, dokler ni temno rjav in zobotrebec iz njega pride čist. Če se prehitro obarva, ga pokrijte z alu-folijo.

Takoj, ko kolač vzamete iz pečice, ga večkrat prebodite z zobotrebcem in prelijte s preostalimi 4 žlicami češnjevega likerja.

Pustite, da se popolnoma ohladi v pekaču, nato ga zavijte v dvojno plast papirja za peko in alu-folije. Hranite v neprodušni posodi pri sobni temperaturi.

Enkrat tedensko prelijte z 1–2 žlicama češnjevega likerja do nekaj dni pred okraševanjem z marcipanom in glazuro.

Čas je ključ: Hranjenje dlje časa omogoča, da se okusi poglobijo.

Če ne marate češnjevega likerja, uporabite rum ali konjak.

Ostane svež več tednov, če ga pravilno hranite.