|
|
|
|
|
KUHINJA.COM | Kruhovi cmoki ...
|
Četrtek, 21.Avgust 2025 ob 19:43:19
| 
 |
|
|
Sestavine
8 žemelj ali rezine belega kruha (pribl. 500 g) od prejšnjega dne
2 dl mleka
60 g masla
2 šalotki
šopek peteršilja
4 jajca
sol
poper
Postopek
Žemlje narežemo na kocke in jih stresemo v skledo. Mleko segrejemo, maslo razpustimo, šalotko olupimo in drobno narežemo, peteršiljeve lističe osmukamo in prav tako drobno narežemo.
Šalotko hitro podušimo na razpuščenem maslu in s tem prelijemo kruhove kocke. Dolijemo toplo mleko, dodamo peteršilj ter začinimo s soljo in poprom. Dodamo še jajca, ki smo jih stepli z metlico za sneg. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo vsaj 10 minut, da se dobro prepojijo.
Maso še enkrat pregnetemo, potem pa z vlažnimi rokami oblikujemo 8 lepih enako debelih cmokov. Kruhove cmoke damo v vrelo osoljeno vodo in jih počasi kuhljamo 10 minut. Voda ne sme premočno vreti.
| |
| Nasvet
Kruhove cmoke lahko ponudimo ob golažu ali ragujih. |
|
| Zadnji poseg: Četrtek, 21.Avgust 2025 ob 19:48:21 |
|
 Komentarji 0
Ni komentarjev ......
 Opomba:
Gostom je komentiranje dovoljeno ...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 225 branj, 15 tiskanj,  Odzivi: 0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
